окт 052023
 
Шоколадов бананов сладкиш

Продукти: 3 големи узрели банана (да са зрели и лесно да се мачкат) 80 мл (1/3 cup/чаша) стопено масло 180 мл (3/4 cup/чаша) кафява захар (може и друга по желание) 1 ч.л. сол 1 голямо яйце 1 ч.л. ванилов екстракт 300 мл (1 1/4 cups/чаши) брашно (без набухватели) 60 мл (1/4 cup/чаша) какао на прах […]

яну 082023
 
Гръцки палачинки с кисело мляко

Продукти: 120 мл (0.5 cups) кисело мляко 80 мл (1/3 cups) прясно мляко 2 яйца 2 с.л. кленов сироп или мед 1 ч.л. чист екстракт от ванилия 1 c.л. брашно (без набухвател) 3/4 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л.  сол Приготвяне: В голяма купа се смесват прясното и киселото мляко, заедно със […]

дек 122022
 
Сладкиш с ябълки и орехи

Продукти: 10-12 ореха 56 гр / 1 cup /118 мл – изчистени от черупките и нарязани на малки парченца 2 яйца 1.5 ч.ч. / 375 мл захар 1 ч.ч. / 250 мл кисело мляко 1 ч.л. хлябна сода 0.5 ч.ч. / 125 мл слънчогледово олио 2 ч.ч. / 500 мл (пресято) брашно 1.5 ч.ч / […]

дек 292020
 
Вита баница

Продукти: 500г кори за баница (1 пакет „Фамилия“ или 2 пакета Filo Pastry) 3 яйца 250 г сирене 500 мл кисело мляко 0.5 ч.л. сода бикарбонат 50 мл мазнина – разтопено краве масло/олио/зехтин (по избор) Приготвяне: Хлябната сода се добавя към киселото мляко и се разбърква, за да се активира Яйцата се разбиват, a сиренето […]

дек 142020
 
Меденки (на баба)

Продукти: 2 яйца 200 мл (гр?) захар 200 мл олио 4 с.л. мед 0.5 ч.л. хлябна сода 10 гр (1 пакетче) канела 10 гр (1 пакетче) бакпулвер 1 ч.л. (или повече) джинджифил (по избор) брашно – колкото поеме Приготвяне: Замесва се меко тесто Правят се малки топчета и в средата на всяко се слага орех […]