Продукти: 3 големи узрели банана (да са зрели и лесно да се мачкат) 80 мл (1/3 cup/чаша) стопено масло 180 мл (3/4 cup/чаша) кафява захар (може и друга по желание) 1 ч.л. сол 1 голямо яйце 1 ч.л. ванилов екстракт 300 мл (1 1/4 cups/чаши) брашно (без набухватели) 60 мл (1/4 cup/чаша) какао на прах […]
Продукти: 1.5кг – около 14 големи чушки 700 гр сирене 7 яйца 2 домата 1/2 пресен магданоз – ситно нарязан 1 стрък магданоз ~ 30гр? зехтин/олио за намазване сол брашно (евентуално за запечатване и сгъстяване) Приготвяне: Чушките се изтърбушват (махат им се опашките и семената) и се почистват от оставащите семена Яйцата се разбиват и […]
Продукти: 120 мл (0.5 cups) кисело мляко 80 мл (1/3 cups) прясно мляко 2 яйца 2 с.л. кленов сироп или мед 1 ч.л. чист екстракт от ванилия 1 c.л. брашно (без набухвател) 3/4 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол Приготвяне: В голяма купа се смесват прясното и киселото мляко, заедно със […]
Продукти: 10-12 ореха 56 гр / 1 cup /118 мл – изчистени от черупките и нарязани на малки парченца 2 яйца 1.5 ч.ч. / 375 мл захар 1 ч.ч. / 250 мл кисело мляко 1 ч.л. хлябна сода 0.5 ч.ч. / 125 мл слънчогледово олио 2 ч.ч. / 500 мл (пресято) брашно 1.5 ч.ч / […]
Продукти: 2 белтъка 0.5 чаша (cup) пудра захар 2 с.л. брашно 2 с.л. какао на прах 2 чаши (cups) изчистени орехи (1 кг. неизчистени – с черупките) 1 щипка сол Приготвяне: Белтъците се разбиват с щипка сол и с пудрата захар докато станат на пяна След това се добавят останалите продукти Фурната се загрява силно […]
Продукти: 400 мл топла вода 20 г мая 1 с.л. захар 1 с.л. сол 100 мл олио 3 яйца 800 г (1300 мл) брашно 400 г сирене Приготвяне: Маята се активира със захарта и топлата вода Жълтъкът се отделя от белтъкът, жълтъкът е за намазване, а белтъкът се използва в тестото Замесва се меко тесто […]
Продукти: 2 яйца 200 мл (гр?) захар 200 мл олио 4 с.л. мед 0.5 ч.л. хлябна сода 10 гр (1 пакетче) канела 10 гр (1 пакетче) бакпулвер 1 ч.л. (или повече) джинджифил (по избор) брашно – колкото поеме Приготвяне: Замесва се меко тесто Правят се малки топчета и в средата на всяко се слага орех […]
Продукти: Тесто 200 гр сирене/извара 1 цяло яйце и 1 белтък 5 с. л. зехтин 5 с. л. прясно мляко 1 ч. л. сол 10 гр (1 пакетче) бакпулвер 350 гр брашно Покритие: 1 бр. жълтъци 2 с. л. прясно мляко сусам ким (по желание) Приготвяне: Яйцето, белтъка, олиото, прясното мляко и солта се разбиват […]