Продукти: 3 големи узрели банана (да са зрели и лесно да се мачкат) 80 мл (1/3 cup/чаша) стопено масло 180 мл (3/4 cup/чаша) кафява захар (може и друга по желание) 1 ч.л. сол 1 голямо яйце 1 ч.л. ванилов екстракт 300 мл (1 1/4 cups/чаши) брашно (без набухватели) 60 мл (1/4 cup/чаша) какао на прах […]
Продукти: Супа 1 кг коприва (или 380 гр замразена) 1 глава лук (може и замразен) 70 гр моркови (може и замразени) 35 гр чушки (може и замразени) 2 домата (може и от консерва) 2 л вода 150 мл ориз (за да стане по-гъста, иначе 125 мл) 1 ч. л. олио черен пипер (на зърна) щипка […]
Продукти: 1.5кг – около 14 големи чушки 700 гр сирене 7 яйца 2 домата 1/2 пресен магданоз – ситно нарязан 1 стрък магданоз ~ 30гр? зехтин/олио за намазване сол брашно (евентуално за запечатване и сгъстяване) Приготвяне: Чушките се изтърбушват (махат им се опашките и семената) и се почистват от оставащите семена Яйцата се разбиват и […]
Продукти: Блатове 1 стар козунак (400 гр) Сироп 300мл захар 20 грама масло 50 мл алкохол (ром, уиски, др.) 300мл вода Крем Стъпка 1 3 яйца 70 гр брашно 200 мл прясно мляко Стъпка 2 800 мл прясно мляко 100 грама захар 100 грама млечен шоколад 50 грама какао Декорация (по желание) курабийки, портокали, шоколад, […]
Продукти: 120 мл (0.5 cups) кисело мляко 80 мл (1/3 cups) прясно мляко 2 яйца 2 с.л. кленов сироп или мед 1 ч.л. чист екстракт от ванилия 1 c.л. брашно (без набухвател) 3/4 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол Приготвяне: В голяма купа се смесват прясното и киселото мляко, заедно със […]
Продукти: 10-12 ореха 56 гр / 1 cup /118 мл – изчистени от черупките и нарязани на малки парченца 2 яйца 1.5 ч.ч. / 375 мл захар 1 ч.ч. / 250 мл кисело мляко 1 ч.л. хлябна сода 0.5 ч.ч. / 125 мл слънчогледово олио 2 ч.ч. / 500 мл (пресято) брашно 1.5 ч.ч / […]
Продукти: 0.5 кг месо (свински гърди или пилешко) сусамово олио 4 чаши (cups – standard measurements) бульон (пилешки, ако месото е свинско; иначе свински или друг също става) 2 чаши вода (Може да се направи 6 чаши вода + 1 кубче булюн) 3 гнезда нуудъли 4 бакчой 4 стръка пресен лук 125гр шиитаке (Shiitake) гъби […]
Продукти: 600 гр картофи 500 гр зелен боб (може замразен) 200 гр моркови (може замразени) 200 гр чушки (може замразени) 100 гр лук (може замразен) 350 гр кремвирши 200 гр консерва нарязани домати 200 гр сирене 6 яйца 2 с.л. олио/зехтин чубрица (може и сушена) магданоз (може и сушен) червен пипер черен пипер сол Приготвяне: […]
Продукти: 600 гр пилешко месо (гърди или бутчета) 300 гр картофи 1 глава лук (може и замразен) 70 гр моркови (може и замразени) 70 гр чушки (може и замразени) 2 домата (може и от консерва) 2 л вода 1-2 топки фиде или 125 гр ориз 1 с.л. зехтин/олио 1 ч.л. сол магданоз (2-3 стръка или […]
Продукти: 2 белтъка 0.5 чаша (cup) пудра захар 2 с.л. брашно 2 с.л. какао на прах 2 чаши (cups) изчистени орехи (1 кг. неизчистени – с черупките) 1 щипка сол Приготвяне: Белтъците се разбиват с щипка сол и с пудрата захар докато станат на пяна След това се добавят останалите продукти Фурната се загрява силно […]