Плодова торта

Продукти:

• 4 яйца
• 1 чаена чаша (200мл?) захар
• 1 чаена чаша (200мл?) брашно
• 1 прах ванилия
• 1 компот
• орехови ядки

Приготвяне:

1. Подмазва се тавичката с доста масло
2. Нареждат се плодът от компота и орехите
3. Отгоре се изсипва сместа от горните продукти
4. Изпича се и се обръща обратно (с плода нагоре)
5. Докато е още топло се сиропира със сиропа от компота.

Бележки:

1. Може би направата на тортата във форма с отвор по средата (за кекс) не беше добра идея първият път. Трябва да се опита във форма, която е цяла, за да стане равномерна тортата и да се напои добре със сиропа от компота
2. Пропуснах да намажа формата за кекс с масло, както е по рецептата, което струва ми се се оказа не толкова добра идея, тъй като тортата залепна за формата. Беше добре, че формата, в която се пече е тефлонова, та сравнително лесно се отлепи
3. За да се отлепи лесно изпечената торта от формата, се оставя да изстине първо. След това с чаена лъжичка я отлепих леко преди да я обърна в крайния поднос
4. Тортата се пече на 200°C за около 30 минути