Продукти: 1.5кг – около 14 големи чушки 700 гр сирене 7 яйца 2 домата 1/2 пресен магданоз – ситно нарязан 1 стрък магданоз ~ 30гр? зехтин/олио за намазване сол брашно (евентуално за запечатване и сгъстяване) Приготвяне: Чушките се изтърбушват (махат им се опашките и семената) и се почистват от оставащите семена Яйцата се разбиват и […]
Продукти: 600 гр картофи 500 гр зелен боб (може замразен) 200 гр моркови (може замразени) 200 гр чушки (може замразени) 100 гр лук (може замразен) 350 гр кремвирши 200 гр консерва нарязани домати 200 гр сирене 6 яйца 2 с.л. олио/зехтин чубрица (може и сушена) магданоз (може и сушен) червен пипер черен пипер сол Приготвяне: […]
Продукти: 270 гр пилешки гърди 270 гр свинско 280 гр скариди (с обвивката ако има налични) 275 гр сепия/октопод 300 гр черни миди (mussels/mejillones) 1 червена чушка 1 зелена чушка 3 средноголеми домата 70 гр грах (от консерва или замразен) 1 средноголяма глава лук 5-6 скилидки чесън 300 гр ориз (за паеля или ризото) 1 […]
Продукти: 300-400 гр пиле (за 1-2 порции) 2 средноголеми домата 0.5 голяма или 1 малка зелена чушка 1 средноголяма глава лук 4-5 скилидки чесън 1-2 дафинови листа зехтин 50-70 мл бяло вино черен пипер на зърна сол Приготвяне: Пилето се нарязва на хапки Слага се го на слаб огън в тигана с малко вода и […]